初心者のシャンパンの選び方とは
シャンパンの微妙な香り、産地や品種にこだわりを持った選び方をするのは、プロ、あるいは長くワインやシャンパンに慣れ親しんだ人がやることです。
実際は、それほど多くの人がシャンパンについての多くの知識があるわけではありません。
初心者あるいは、いままでそれほど飲んだ経験がない人がレストランに行って、シャンパンを注文しようとしても、なんだかはっきりわからないということも、それほどめづらしくないかもしれません。
そこで、レストランに行った時に初心者の、シャンパンの選び方を知っておきましょう。
それは、味別に知っておくことだけです。
甘めの味なら、モエ・エ・シャンドン、酸味があるものなら、ヴーヴ・クリコ、辛口ならポメリーと大まかな味別に銘柄を覚えておくといいのです。
そして、その日に選んだ料理にどれが一番あいそうかをレストランの人に尋ねるといいでしょう。
たった3種のシャンパンでも、あまり知識のない人が見ると、かなり通の人ではないかと関心されるのではないでしょうか。
シャンパンの感じ方、選び方もそれぞれですが、とりあえず、ちょっとしたポイントをおさえておくだけでも、注文がしやすくなるのではないでしょうか?
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